What janë sfidat dhe mundësitë me të cilat përballenmarrë me vetepaketimin e ushqimit?
Produkte mbrojtëse me përparësi
Ekspertët konfirmuan se tabaka janë forma e preferuar e paketimit të ushqimit të gatshëm për konsumatorët globalë (34%).Në Mbretërinë e Bashkuar dhe Brazil, proporcionet e preferencës për paletat janë përkatësisht 54% dhe 46%.
Përveç kësaj, çantat (17%), çantat (14%), gotat (10%) dhe tenxhere (7%) janë më të njohurat në mesin e konsumatorëve në mbarë botën.Pas mbrojtjes së produktit (49%), ruajtjes së produktit (42%) dhe informacionit të produktit (37%), konsumatorët globalë renditin komoditetin e përdorimit të produktit (30%), transportin (22%) dhe disponueshmërinë (12%) si Top çështjet prioritare.
Në ekonomitë në zhvillim, mbrojtja e produkteve është veçanërisht e shqetësuar.Në Indonezi, Kinë dhe Indi, konsumatorët që kanë prioritet sigurinë ushqimore përbëjnë përkatësisht 69%, 63% dhe 61%.
Epidemia ka përkeqësuar gjithashtu shqetësimet e konsumatorëve për higjienën.Që nga shpërthimi, 59% e konsumatorëve në mbarë botën besojnë se funksioni mbrojtës i paketimit është më i rëndësishëm.20% e konsumatorëve në mbarë botën preferojnë të përdorin më shumë ambalazhe plastike për qëllime epidemike dhe sanitare, ndërsa 40% e konsumatorëve pranojnë se ambalazhimi plastik është një “domosdoshmëri e panevojshme”.
Siguria dhe qëndrueshmëria e ushqimit
Mbrojtja e ushqimit është një çështje kyçe në inovacionin e paketimit të ushqimit të gatshëm, si dhe qëndrueshmërinë dhe nxitësit e izolimit të lidhur ngushtë.
Ekspertët besojnë se ndikimi mjedisor është gjithashtu një çështje kryesore në industrinë e hotelierisë.“Në Evropë, njerëzit po i kushtojnë vëmendje të veçantë alternativave plastike dhe zgjidhjeve të paketimit që minimizojnë ndikimin në mjedis pa rrezikuar sigurinë ushqimore.Një prirje tjetër kryesore është të sigurohet që konsumatorët dhe prodhuesit e shitjes me pakicë dhe ushqimore të jenë të lehtë për t'u trajtuar.”
Sfidat e ekonomisë rrethore
Reduktimi i plastikës është ende kërkesa kryesore e konsumatorëve për paketimin e ushqimeve të gatshme.Për më tepër, ligje gjithnjë e më të rrepta kërkojnë riciklimin dhe riciklimin, dhe siguria dhe higjiena e ushqimit janë "gjithmonë më të rëndësishmet".
Ekspertët shpjeguan: “Në praktikë, riciklimi shpesh ndryshon brenda dhe ndërmjet vendeve, në varësi të infrastrukturës ekzistuese.Nga një këndvështrim rajonal, kjo ndonjëherë ka implikime për zhvillimin e produktit dhe menaxhimin e gamës së produkteve.sfidë.
Një nga sfidat kryesore të ekonomisë rrethore të paketimit të ushqimit është mungesa e madhe e furnizimit me materiale të ricikluara të miratuara për paketimin e ushqimeve.“Materialet që mund të përdoren, si PET, nuk janë përdorur ende në shkallë të gjerë.”
Kërkesa për COVID-19 rritet
Për shkak të epidemisë, është rritur kërkesa për zgjidhje të paketimit të ushqimeve të gatshme për dërgesë me vete dhe në restorant.
Për shkak të bllokimit dhe kufizimeve sociale, numri i dërgesave të ushqimit në derë është rritur ndjeshëm.Sipas të dhënave nga Innova Market Insights, që nga shpërthimi i epidemisë, 35% e konsumatorëve në mbarë botën kanë rritur përdorimin e shërbimeve të dorëzimit në shtëpi.Niveli i konsumit në Brazil është mbi mesataren dhe më shumë se gjysma (58%) e konsumatorëve zgjedhin të blejnë online.
Përveç kësaj, sondazhi tregon gjithashtu se 15% e konsumatorëve në mbarë botën nuk presin t'u kthehen zakoneve normale të blerjeve pas epidemisë.Në Mbretërinë e Bashkuar, Gjermani dhe Uni.LK Në Shtetet e Bashkuara, deri në 20% e konsumatorëve pritet të vazhdojnë zakonet e tyre të konsumit gjatë epidemisë.
FUTUR Technology- një tregtar dhe prodhues i paketimit të qëndrueshëm të ushqimit në Kinë.Misioni ynë është të krijojmë zgjidhje të qëndrueshme dhe të kompostueshme paketimi që përfitojnë për planetin dhe klientët tanë.
Koha e postimit: Gusht-13-2021